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MAS CANDÍ

Mas Candí Desig

Mas Candí Desig

Les Gunyoles, Barcelona

VARIEDADES: 100% Xarel-lo de 50 años
ORIGEN: España, Cataluña, Penedés, Avinyonet del Penedès
SUELO: arcillo-calcáreo con gravas
VINIFICACIÓN: vendimia manual, maceración en frio 24 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
CRIANZA: 7 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable, con batonnage
CARACTERÍSTICAS: Blanco, Ecológica, Tranquilo, Fresco y crujiente
PROPIEDADES: Alcohol: 12,67 %, Ph: 3,25, SO2: 55, Azúcar residual: 1,1 g/l
€14,50
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Vinos únicos, sinceros y atemporales