Sietejuntos Terroir Tempranillo 2019

VARIEDADES: 100% Tempranillo 

ORIGEN: España, Castilla y León, Segovia, Nieva

SUELO: arcillas

VINIFICACIÓN: prensa vertical, 16-20 días de maceración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

CRIANZA18 a 24 meses en barricas de roble de 228 l

CARACTERÍSTICAS: tinto, natural, tranquilo, intenso, estructurado

PROPIEDADES: Alcohol: 13,5 %, SO2: <30, Azúcar residual: <2 g/l